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Registran brote de salmonela en 14 condados de Colorado

CDPHE dijo que han relacionado el brote con los mariscos.
Credit: 9News

DENVER — Una empresa de productos del mar con sede en Denver ha retirado del mercado varios de sus productos después de un brote multiestatal de salmonela el viernes.

Ha habido 82 casos de salmonela en 14 condados de Colorado, dijo el Departamento de Salud Pública y Medio Ambiente de Colorado (CDPHE por sus siglas en inglés).

En los 82 casos, CDPHE dijo que todos estaban relacionados con productos del mar fabricados o procesados por Northeast Seafood Products, Inc. de Denver.

CDPHE dijo que la mayoría de los casos son residentes de Colorado. La mayoría de los otros casos provinieron de quienes dijeron que viajaron al estado durante la semana antes de enfermarse.

La compañía con sede en Denver dijo que los productos retirados se vendieron a restaurantes y supermercados Albertsons, Safeway y Sprouts en Colorado.

"Los consumidores, restaurantes y minoristas no deben comer, vender o servir mariscos retirados del mercado", dijo CDPHE. "La FDA recomienda que cualquier persona que haya comprado o recibido un producto retirado del mercado, revise sus refrigeradores y congeladores y deseche el producto retirado". 

Estos son los productos que Northeast Seafood Products, Inc. retiró:

  • Eglefino 
  • Rape 
  • Trucha con hueso 
  • Agrupador 
  • Pargo 
  • Red Rock Bacalao
  • Perca del océano 
  • Bacalao del Pacífico 
  • Hipogloso 
  • Salmón Coho 
  • Porciones de salmón del Atlántico 
  • Pargo de carril 
  • Tilapia, Filete De Salmón Todo Natural 
  • Lenguado pacífico 
  • Lubina rayada criada en la granja 

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés) recomiendan que las personas se comuniquen con su proveedor de atención médica si tienen alguno de estos síntomas graves de salmonela:

  • Diarrea y fiebre superior a 102 ° F 
  • Diarrea durante más de tres días que no mejora 
  • Diarrea sanguinolenta 
  • Tantos vómitos que no puede retener líquidos 
  • Signos de deshidratación, como: 
    • No orinar mucho 
    • Sequedad de boca y garganta 
    • Sentirse mareado al ponerse de pie 

Los síntomas generalmente comienzan de seis horas a seis días después de consumir la bacteria, y las personas generalmente se recuperan sin tratamiento en cuatro a siete días, dijeron los CDC. Algunas personas, especialmente los niños menores de cinco años, los adultos de 65 años o más y las personas con sistemas inmunitarios debilitados, pueden experimentar enfermedades más graves que requieren tratamiento médico u hospitalización. 

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